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2020年一月下旬适逢农历新年假期,但我们不是天天宴客,或是家庭人口原本就比较少的时候,「一锅烧」的料理方式是简单快速的选择,也很适合懒人一族!由养生节目观众们都很熟悉的江坤俊医师,推荐富含维他命D的料理,国宴主厨雷议宗亲自示范,以各式天然食材入菜,透过简单三步骤,运用年节食材变好料,「料理苦手族」也可以是做菜高手喔。香菇鲜蚵砂锅粥,每一口都吃到满满食材,饱足又暖胃。图/采实文化 提供 分享 facebook 现成食材丢下去!「香菇鲜蚵砂锅粥」轻松享有海滋味 为了筹备年货,许多家庭会采买各式生鲜与南北货,年菜吃腻了想吃个粥,这道「香菇鲜蚵砂锅粥」,运用过年采买食材切一切丢下去马上轻松出菜,「一锅」完成的料理口感丰富,鲜蚵散发浓郁海鲜滋味,中午吃饱饱就可以去走春啦!材料准备(约2到3人份)鲜蚵 ⋯⋯150g白米饭 ⋯⋯150g豚骨高汤 ⋯⋯两小包,依个人口味调整干香菇丝 ⋯⋯30g鸡蛋 ⋯⋯1 颗盐巴 ⋯⋯少许米酒 ⋯⋯少许芹菜碎 ⋯⋯少许海苔丝 ⋯⋯适量三步骤端上桌(国宴主厨雷议宗示范)国宴主厨雷议宗。图/采实文化 提供 分享 facebook 1. 锅内放入白米饭与豚骨高汤、干香菇丝、盐巴、米酒,中火熬煮。2. 米饭煮至软烂后放入鲜蚵煮滚至熟成,加入一颗鸡蛋花。3. 可准备一个温热砂锅,将煮好的鲜蚵粥倒入保温,再放入芹菜碎及海苔丝即可上桌。以上食谱摘自江坤俊医师着作《每日好D》、图文资料/采实文化提供书名:《每日好D【实践版】:江坤俊医师的日日补D计画,帮你找回身体不足的维他命D、抗癌护健康》作者:江坤俊医师、图/采实文化 提供 分享 facebook ※ 提醒您:禁止酒驾 饮酒过量有碍健康

嘉义县东石乡港口宫每年春节举办掷筊抢轿车、黄金妈祖活动,连办16年成了传统,2020港口妈文化季活动,援往例从25日大年初一到29日大年初五登场,5天期间每天送1尊市价6万元黄金妈祖,另统计掷出最多圣筊的参赛者,可获得轿车等大奖,庙方采购2000CC轿车及1500CC轿车各1辆,县长翁章梁日前偕同港口宫主任委员张万传等干部录制贺年宣传影片。初一至初五上午8点至下午5点,民众添香油钱1000元,就可参加掷圣筊抢轿车活动,每天统计掷出6圣筊以上参赛者,直至初五比赛完后依掷出圣筊杯数排名获奖,若有同筊数的再公开比试决胜负;第1名是价值80多万元轿车外,第2名也是60万元轿车,还有机车、液晶电视等奖品。 另民众只要添100元香油钱,可参加掷圣抢黄金妈祖,除掷筊抢大奖活动,还有过平安桥、吃平安圆、平安龟、卡拉OK无限欢唱、摸金牛、街头艺人、舞狮、国乐、舞蹈等节目,新春港口宫热闹滚滚,庙方总动员筹备。去年掷筊抢轿车活动,共吸引逾2500信徒参加,来自南投县埔里镇的王姓女信徒,大年初四连掷11个圣筊,赢得价值80多万元的大奖轿车,第二名轿车大奖由连掷10个圣筊的信徒赢走。港口宫总动员准备新春期间的发财金。记者鲁永明/摄影 分享 facebook 嘉义县长翁章梁(右四)日前偕同港口宫主任委员张万传(左四)等干部录制贺年宣传影片。记者鲁永明/翻摄 分享 facebook 2020嘉义县东石乡港口宫港口妈文化季活动,援往例从25日大年初一到29日大年初五登场。记者鲁永明/摄影 分享 facebook

懒人过年「三步骤一锅烧」/香菇鲜蚵砂锅粥

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